タンザニア / Tanzania

Tanzania · Kilimanjaro S3.3° → 札幌 43.06°N で焙煎

ロースターの記録: 産地から札幌の焙煎所まで、生豆で届きます。

タンザニア北部、アルーシャ州カラトゥ、ンゴロンゴロにほど近い高地。標高1,700mの火山性土壌で、タンジャ農園が AA グレード（大粒）の豆を育てています。レッドカラントや赤いりんごのような果実味に、ハチミツの甘さとほのかなスパイス感。ケニアほど鋭くなく、酸味と甘さをやさしくつなぐ、ジューシーできれいな後味です。アフリカらしい華やかさを、肩肘張らずに。ウンアムとイニョン、二つのブレンドを支える隠れた立役者でもあります。